二鍋頭味冰淇淋上陣 新機場內老字號興起“網紅風”

來源:北京晚報? 發布日期:2019-11-29? 作者:? 【 字體:

  目前大興機場近80家餐館已經全部正式營業,機場五層的“親友送別層”浮島更是成了安檢區外美食扎堆兒的地方。從全聚德、老舍茶館、廣芳園等老字號,到外婆家、小莫、池記等年輕人喜歡的時髦餐館,來這里吃飯的游客依舊比旅客還多。在新機場現代化的氛圍之下,老字號也搖身一變成了時尚餐館。全聚德的供銷社主打懷舊風,聚德面舍和小全聚德則在環境和菜品上下起了功夫,絲毫不遜色于網紅餐廳,反而更顯特色。

  高高的吧臺上整整齊齊地擺放著幾套藍色碗碟和高低錯落的試管插花,兩側是可以容納十多個人同時就餐的紅色U形卡座,沿著玻璃圍墻的一長排桌子上方掛了一溜紅燈籠樣式的吊燈,角落里則是隨處可見的綠植和隨意堆放的書本。聚德面舍簡潔清新的裝飾和寬敞通透的布局,讓不少人驚嘆于這個百年老字號煥發的新活力。“這跟前門老店的氛圍可不太一樣,輕松愜意多了。”王大哥樂呵呵地說,他正坐在玻璃圍墻旁邊舉著手機拍下整個出發大廳。

  不遠處的全聚德供銷社則走出了懷舊風。一小塊圍起來的區域中,搪瓷洗臉盆、黑白電視機、盛餅干的大鐵皮罐子、自行車打氣筒、老式皮箱和斜挎背包等老物件堆放在一起,在新機場這個現代化的建筑里,喚起了來往人群的懷舊情。“這縫紉機和電扇我們年輕的時候家里都用過,找到這些老物件可不容易。”趙大媽說著就走上前去讓同伴給拍了張紀念照。

  “全聚德經歷過上世紀六七十年代供銷社的時代,就在這還原出來當時的場景給大伙兒看看。”店里相關負責人說,“這些老物件都是從淘寶和電影拍攝基地等地方淘換來的,可費了不少功夫。”這個小品組合旁邊就是一溜櫥柜,里面也是整整齊齊地擺放著不同的老物件,另一邊則擺滿了各種伴手禮盒。

  五層浮島另一頭的老舍茶館也是“京味兒”老字號的代表。進到老舍茶館不光可以品茶,戲曲表演和北京小吃也都“搬”進了新機場。手工繡制的造型花茶、經典特色的五環茶、元首大銅壺等伴手禮古風濃厚又不失精致,也吸引了不少來往人群駐足。

  最受年輕人歡迎的還是旁邊的“兔兒爺”造型冰淇淋。滿滿一個柜子里不光有榛子、抹茶和椰子等口味,還有“只有酒香不含酒精”的二鍋頭口味冰淇淋。“雖說現在天兒涼了,機場里還是挺暖和,冰淇淋一天也能賣出幾十支。”店里工作人員說。

  小莫西餐廳是老莫旗下的品牌,開進大興機場也變得更精致時尚。半開放式就餐區里的吧臺上擺滿了雕像、燭臺等裝飾品,靠近玻璃圍擋的卡座旁種了一溜高大的綠植,包間則用鏤空外墻隔開。“環境特別好,有老字號也有網紅餐廳,來大興機場吃東西比出去逛街還舒服。”正在吃招牌大漢堡的朗阿姨說,“今兒是特意約上老姐妹一起來新機場打卡的。”

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